Блог Шостко Юлии Николаевны, учителя английского языка

Cooking methods

baked / fried — запеченый/жареный

boiled — отварной

[boil]

braised / stewed — тушеный

broiled / roast — приготовленный на гриле

mashed — пюре

[maSH]

pickled — маринованный

[ˈpikəld]

poached — слегка отваренный

[pōCH]

smoked — копченый

[smōk]

steamed — приготовленный на пару

[stēmd]

stuffed — фаршированный

glazed, glacé ['glæseɪ ]; candied; iced — глазированный

https://vk.com/english_mdk